Het Hotel

Over ons

Moulin de Boiron ligt op een toplocatie: meren, strand en een prachtige natuur in het achtergelegen polderland van Gédinne. Authentiek comfort, oog voor detail en een ongekende gastvrijheid kenmerken ons charmehotel en zullen bij jou onmiddellijk een echt vakantiegevoel oproepen. 

Het hotel biedt een originele combinatie van overnachting in een schitterend natuurlandschap en lekker tafelen aan. Er zijn 21 driesterren-kamers waarvan een 5-tal waar ook honden toegelaten zijn. Uniek voor de Ardennen, beschikt ons domein over een eigen strand waar je bij aangenaam weer kunt genieten van een hapje en drankje of een gezellig kampvuur.  Ons hotel beschikt niet over een speeltuin en animaties op het meer zijn niet toegelaten (voor de rust & de vissers).

Ook niet-hotelgasten zijn welkom in onze bar, restaurant en op het terras.

Hotelgasten genieten van een verzorgd ontbijt in het sfeervol restaurant. 's Middags heten wij jou graag welkom in onze gezellige brasserie of op het zonneterras met prachtig uitzicht op het meer. Het diner wordt ofwel in onze brasserie (honden toegelaten), op het terras of in ons sfeervol restaurant geserveerd.

We beschikken over een uitstekende keuken;  met regionale en seizoensgebonden producten creëren onze chefs eigentijdse, creatieve gerechten met oog voor smaak en detail. 

Moulin de Boiron biedt voor al uw evenementen een passend arrangement en verhuurt de brasserie-restaurant alsook een vergaderruimte met bijhorende catering op aanvraag.

De ligging van het hotel is tevens ideaal voor vissers, fietsers, wandelaars en motorbikers. Het hotel ligt op 40km van het centrum van Bouillon en is tevens ook de perfecte uitvalbasis voor paardrij- en langlauftochten. Een bezoekje aan brouwerij Invictus in Gedinne mag zeker niet ontbreken.

Kom samen met ons genieten in deze oase van rust!

Het volledige hotel, restaurant, bar en brasserie zijn rookvrij. Het is enkel toegelaten te roken op de terrassen.